不老不死は万人の願いです。不死は無理だとしても、若く健康でいたいものです。しかし、老化から逃れる術はありません。老化のメカニズムは依然解明されていませんが、重要なカギを握っているのは、体の新陳代謝の機能です。 今、この新陳代謝の機序に関してスポットライトを浴びているのが珪素の働きです。活性酸素を除去し、細胞を活性化させ若々しく美しさを保つカギを握るのは珪素に勝るものはありません。 珪素は医学を始め、地球環境を守るソーラーエネルギーの工業面への応用と化学、食糧難と食の安全性の問題を解決する光明となる農業への応用など、広範囲に渡って重要なものは、正に珪素そのものです。
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一般的に珪素は地殻、特に石類に多く含まれています。土壌から植物が養分として吸収した有機珪素を体内に摂りいれます。 珪素含有量の多い植物はいずれも健康に良いと言われている物が多く存在しています。 例えば藻類、きのこ類、野菜類、果実類、穀類などは多くの物が５，０００～２０，０００μｇと桁外れに多いです。このように健康に珪素が大きく作用していることは間違いないようであります。よくアガリスク、にんにく、あるいは玄米などが健康に良いと言われていますがその成分を分析すると珪素の含有量は異常に多いことも分かっています。 従ってそれらの健康を作る源は珪素だとも言えるのではないでしょうか。ドイツでは、過去１０年間珪素含有商品が全健康商品の売上げ１位と続いています。 最近ではアメリカからも珪素商品が日本に上陸し大きな反響と飛躍的な成長をしています。
