umo濃縮溶液の鮮度・品質保持試験カット野菜の酸化 (腐敗) 防止作用   コメント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水溶性珪素ウモ濃縮溶液を使った方が優れた酸化 (腐敗 […]

硫化水素消臭試験   ●硫化水素について 空気より重く（比重1.1905）、無色、水によく溶け弱い酸性を示し、腐った卵に似た特徴的な強い刺激臭があり、目、皮膚、粘膜を刺激する有毒な気体である。悪臭防止法に基づく […]